加工定制:是 | 品牌:长盛 | 类型:冷藏用制冷设备 |
种类:冷库 | 型号:各种 | 别名:冷藏库 |
用途:冷冻冷藏 | 规格:各种 | 是否跨境货源:否 |
关于肉类食品冷藏的注意事项:
冷冻贮藏是一种科学的保存肉类食品易腐的方法,肉类食品由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而失去使用价值,冷冻可以钝化酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。 通常肉类在-18℃以下即达到休眠状态,许多国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或***的温度下运输。客户一般要求货物在运输期间温度保持在-18℃以下。 1、冻畜肉的冷冻冷藏 畜肉类一般按客户要求或进口国习惯进行分割,再用水密的复合材料包装,避免水分散失造成脱水干耗,然后装入纸箱。纸箱必须施封、绑扎,并附识别标签。在冷冻过程中应避免纸箱变形,这既影响外观又损失冷箱内有效堆装空间。 2、冻禽类的冷冻冷藏 禽肉类肌肉组织比畜肉类肌肉组织更丰富,更易出现质量下降。因此,禽肉类应使用气密的复合材料包装,并在温度-18℃以下运输,以避免脂肪氧化、脱水干耗和腐败菌繁殖。
冷冻冷藏库
冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。
用途:
冷库主要用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料,以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同,它有自己独特的结构。
技术培训及售后服务:
我司立足全国的同时,为各地区众多的冷冻设备用户提供优质、及时的服务。公司设有专门的售后部,每一位用户的设备详细信息都在公司留有记录,公司定期对用户进行回访,及时了解用户的设备使用情况。我们每年还将邀请用户的设备操作、维护人员到我公司参加专业的冷冻设备培训,帮助提高用户相关人员的素质。
我们珍视用户给我们的每一次机会,为用户提供售前、售中、售后全程专业化、人性化服务。
1、产品保修期:自设备安装验收之日起一年。
2、无偿维修:保修期内属于我公司提供产品的故障免费维修并提供相应零部件。
3、 预警维护与保养:
对设备进行定期的维护保养,对于用户而言,预防性保养=节省投资。采取了预防性保养,具有以下优点:
降低了设备的故障率 经常进行保养的设备,由于各部件得到了定期检查及维修,因此设备出现故障的机率要大大降低。
节省了维修费用 设备出现故障的机率少了,维修费用自然减少。
节省运行费用经过保养的设备总在的状态下运行,能耗***,运行费用少。
增长设备使用寿命设备的寿命增长了,间接地节省了投资。维修人员可以对系统提供很大的预
防性保养范围,让设备运行在的状态,满足用户的要求:
投资的保护为了能使用户投资得到的保护,采用预防性保养是最***方法。